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王聪和苏祥林也觉得很意外,王帅是烤鱿鱼店的

来源:http://www.pthyfx.com 作者:永利集团登录网址-永利集团最新网站 时间:2019-10-08 05:21

图片 1昨日傍晚,苏祥林、王帅、王聪(从左至右)装束整齐开始营业

图片 2图片来源:西部网

“给我来3斤,老规矩,要您亲手切啊!”“我也要一块,沾沾喜气”……5月29日,离2019年高考还有9天,西安市长安区韦曲城南综合市场里,一家名叫“眼镜肉店”的猪肉铺特别热闹。

今年27岁的李文君,是中国地质大学的硕士研究生毕业,在宁夏银川经营着一家十余平方米的鱿鱼店,她的店面今年5月20日才刚刚开业,却凭着选自阿根廷的进口鱿鱼、多种口味的组合、干净卫生的操作,日均销售额已达到4000元的水平。

抬来鱿鱼、摆好料,三个年轻小伙戴上口罩、穿上围裙,站在烤架后,开始正式营业。有路过的上前买了几串,“觉得怎么样啊?”看着顾客吃完一串,其中一个小伙询问顾客。“还不错。”顾客评价道。

“研究生烤鱿鱼”这几天成了网上热议的对象,三位烤鱿鱼的研究生顿时也成了校内外的“新闻人物”。烤鱿鱼店的人气迅速上升,店老板王帅和苏祥林就读的西安邮电大学公开表示鼓励和支持。

“北大屠夫”陆步轩被街坊邻居以及慕名而来的粉丝围着问长问短。自2016年辞去公职去广东创业之后,陆步轩很少在公众场合出现。这次,适逢高考临近,不少街坊找他想买状元肉沾沾喜气。

李文君毕业后在一家传媒集团找到了一份编辑工作。年初的一次旅行中,她看到一家烤鱿鱼的小店食客络绎不绝,于是萌生了创业的想法。回到银川后,李文君用不到一个月的时间就开了这家店。 她说:当初自己选择放弃一份体面的工作来卖鱿鱼时,也有过挣扎,现在看来,行业是不分高低贵贱,只要项目好、自己努力、肯放下身段,就一定有回报。(新华社记者李然摄)

这个离西安邮电大学雁塔校区门口几十米、门面还不到3平方米的“研究生烤鱿鱼”店开业才一天就火了,原因很简单,从烤架后面墙上挂着的红牌子上就能找到答案:三个“老板”都是硕士研究生!

王帅是烤鱿鱼店的“主厨”,他以前就接触过烤鱿鱼,后来又向老师傅讨教过,学会了挑原料、调酱、烤制的手艺。王帅说,读研[微博]究生平时功课不忙,他把其他同学上网睡觉的时间,用来创业干正事,虽然目前收入不多,但是参与的过程中要接触很多人和事,从中能学到很多东西,等以后做好做大了,他有可能和苏祥林、王聪光开连锁做管理。

2016年辞去公职

开业仅1天就引发网友关注

苏祥林则说,自从本报等新闻媒体对“研究生烤鱿鱼”报道以来,有部分网友对他们的行为持不同看法,有的人认为研究生烤鱿鱼是对教育资源的浪费,也有人希望这不是作秀。但他认为,赞同是对他们的一种鼓励,反对是一种鞭策,既然小店已经开张了,就没想着草率关门。

再次投身猪肉事业

“地方太小了,随便坐……”面对突然到访的媒体,24岁的王帅有些手足无措。和他一样,另外两位“老板”王聪和苏祥林也觉得很意外。

“研究生烤鱿鱼”店有自己的logo,是王帅自己设计的,一只戴着学位帽子的鱿鱼就代表他们品牌。王帅说,“如果我没有知识,就不会自己设计标识,也不能自己设计门头和宣传板,我卖烤鱿鱼可以卖的比别人更精彩。”

年过半百的陆步轩曾是西安名人,1985年以长安区高考状元考上北大,毕业后却因生计所迫在街头卖猪肉。2003年夏天,卖了4年肉的陆步轩被媒体发现,华商报的一篇《北大才子长安街头卖肉》引发全国关注,从那以后陆步轩成了名人。

其实,这家“研究生烤鱿鱼”小店才开了一天。4月30日晚上,经过三四个月的争取和准备,小店开张,有食客觉得新鲜,“采访”了三人并发了微博:“店里三个人清一色的2013级研究生。”很快,“研究生烤鱿鱼”就受到了网友关注,褒贬不一。

关于社会上对小店开张至今的各种反应,王帅十分欣慰地告诉记者,“刚开始筹备开店的时候,没有给任何人说,现在大家都知道了,虽然有不同声音,但学校领导对我们很关注。我们研究生院副院长韩江卫认为,任何尝试都需要理解和包容,开明的环境能给学生更多创造的空间。校领导肯定了我们的做法,认为我们三个人都是活跃型的,还说有什么困难需要帮助可以给学校说,这是对我们最大的鼓励。”

陆步轩一度以谋取公职为人生目标,如愿之后却在年过5旬时作出惊人之举,2016年,他放弃公职再次投身猪肉事业,和远在广州的北大校友陈生合作,把猪肉作为后半生的事业。有网友曾经留言“劳动不分贵贱,通过努力改变自己的命运值得尊重”,陆步轩也被后辈们当作励志典范。

对于“2013级研究生”的说法,王帅专门更正:他和苏祥林是西安邮电大学通信与信息系统专业2012级研究生,王聪则在今年初考上西安交大[微博]机械电子专业硕士研究生,9月开学。

西安邮电大学宣传部长袁武振表示,不能简单地将研究生卖鱿鱼这件事以对错评判,日益开放的社会氛围使大学生可以更从容选择自己今后的道路,学校应引导学生依靠自己的努力健康成长。

5月28日,陆步轩在其《今日头条》账号上发消息:高考来临之际,应几位乡邻之约,我今日折返西安,于明日上午9时至10时,在长安区韦曲城南综合市场“眼镜肉店”亲自操刀,卖猪肉、谈高考体会,并祝广大考生金榜题名,考出好成绩。

店面虽小,但有自己的LOGO,是个戴着硕士帽的卡通人物,设计者是王帅,“这个形象是我灵光一闪想出来的。”

十多年前,北大毕业生陆步轩街头卖猪肉的消息,曾引起人们对就业观念、人才标准、社会分配等众多问题的深刻反思。然而随着社会氛围的日益开放,高校教育观念的转变,使得天之骄子们更加注重于实践和自我追求。

家长买“状元肉”

上学不拿家里钱想干点正事

王帅说,没课的时候过来做生意赚点生活费、进行社会实践、积累经验,至于开业三天以来遭遇的非议和争论,他们并不在乎,毕竟路是靠自己走的。苏祥林认为,他和王帅距研究生毕业还有两年多,如果发展得好,可以把“研究生烤鱿鱼”开成连锁店。(记者李永利实习生钟梦琪)

讨个好彩头

山东泰安的王帅原来比苏祥林大一级,2010年大学毕业后工作了一年,因为不满足于现状,又去考研[微博],和苏祥林做了同学。而苏祥林和王聪都是山东宿州人,是高中同学。王聪去年年底来西安后,通过苏祥林认识了王帅。

29日上午不到9时,穿着米色对襟短袖装,戴着旧式圆框眼镜的陆步轩如约出现在“眼镜肉店”。长安人都知道,这家店已转给陆步轩的弟弟。

两年前备考时,王帅租住在东郊,楼下有个卖烤鱿鱼的师傅,他吃过后觉得味道不错,就向对方讨教。那位师傅一看是大学生,也乐得传授些挑原料、调酱、烤制的手艺。而卖烤鱿鱼的念头,王帅今年初就有了。他说,自己家境比较困难,父母都六十多岁了,读研的学费是他办的贷款,生活费是做家教一点点积攒的。“我上学时给家里说‘不拿家里钱’。”他觉得,平时学习不忙,与其像很多学生一样上网、打游戏、睡觉,不如干点正事。

一进店里,陆步轩娴熟地拿起切肉刀和磨刀棒,为进店顾客按照要求切肉、称肉、切成片或者切成丁。还有一些顾客一边买肉,一边拍视频,说要发抖音。萧先生就是其中一员,他说自己是陆老师的粉丝,长安人,但没有见过真人。他之前在陆步轩的头条号上看到今天要来店里,便一大早过来,顺便给家里买点肉。

今年4月,他和苏祥林、王聪在校门口租了一个门面,不到3平方米,每月租金1000元。说是门面,其实更像是旁边饭馆隔出的隔档。接着又在百米远的红专南路租了一个待拆的旧饭馆用来穿鱿鱼。小店的前期投入一共约1.5万元,王帅投了7000多元,大多是他攒的,还有不到2000元是借的,王聪的“入股资金”是剩下的生活费,苏祥林的钱多是父母给的。

9时30分,张先生走进店里,说“陆老师是当年的长安状元,学习好,卖猪肉又卖得好。我要给高三的儿子买点‘状元肉’。”又问陆步轩是否会停留到周末,还想带儿子过来当面取经。

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